一粒粒金黃的玉米，經過發酵、提取、精制等工藝，變身為氨基酸、維生素、輔酶Q10等，身價猛增幾十倍，甚至上百倍。在我國玉米主產區黑龍江省，金黃的玉米正串起“農頭工尾”的“黃金產業鏈”。
呈味核苷酸二鈉是一種增鮮劑，每噸價格高達7萬元左右，增鮮度是味精的200倍。在黑龍江省肇東市的肇東星湖生物科技有限公司，一粒粒普通的玉米被加工成了增鮮劑。
肇東星湖生物科技有限公司生產的呈味核苷酸二鈉。新華社記者王建攝
2019年，肇東市招商引資項目肇東星湖生物科技發酵產業園，被列為粵黑合作的黑龍江省級百大重點項目，總投資6.8億元。該項目僅用一年時間就實現了投產。肇東星湖生物科技有限公司執行董事黃勵堅說，公司的呈味核苷酸二鈉生產技術達到國際領先水平，明年公司計劃再投資10億元，主要發展方向為調味品和生物醫藥。
肇東星湖生物科技有限公司是黑龍江省堅持深化“農頭工尾”，不斷“強鏈、延鏈、補鏈”，打造千億級玉米加工產業，走向產業鏈高端的一個縮影。由玉米到淀粉，由淀粉到葡萄糖，由葡萄糖到氨基酸、維生素，由維生素再到每噸價格350萬元的輔酶Q10……小玉米在黑龍江實現了大變身。
習近平總書記在慶祝中國共產黨成立100周年大會上的講話，讓黑龍江龍鳳玉米開發有限公司副總經理王洪軍為之振奮。“習近平總書記‘七一’重要講話，讓我們更有干勁啦，我們企業一定響應國家號召，推進高質量發展，不斷提高玉米深加工的科技含量，為玉米產業結構的轉型升級貢獻力量。”王洪軍說。
王洪軍介紹，每噸淀粉的利潤只有20多元，而葡萄糖卻有300多元，如果加工成赤蘚糖醇，每噸利潤就可以達到10000元。“下一步我們還將技術升級，生產赤蘚糖醇。”他說。
黑龍江龍鳳玉米開發有限公司玉米生產車間。新華社記者黃騰攝
在位于黑龍江省青岡縣玉米百億產業園的黑龍江龍鳳玉米開發有限公司，廠房里一臺臺機器被一根根管道連通，發出嗡嗡的響聲，廠區一輛輛貨車駛進駛出。這家企業玉米深加工能力達到150萬噸，過去以生產初級產品淀粉為主，如今通過轉型升級，不斷延長產業鏈，逐步向葡萄糖漿、葡萄糖酸鈉等延伸。
青岡縣工業信息科技局局長姜國偉說，青岡縣玉米百億產業園目前已引進玉米加工及配套企業13戶，年玉米加工能力達到340萬噸，去年整個園區實現產值126.7億元。
象嶼金谷生化科技有限公司生產的酸類產品。新華社記者王建攝
在綏化市北林區張維鎮象嶼金谷生化科技有限公司，金燦燦的玉米變成結晶糖；在離它50多公里的綏化市經濟開發區，黑龍江昊天玉米開發有限公司源源不斷把玉米變成了淀粉、糖漿等系列產品；與昊天一路之隔的黑龍江新和成生物科技有限公司，以昊天的產品為原料生產的輔酶Q10，遠銷世界各地。
在黑龍江省佳木斯市樺南縣，黑龍江鴻展生物能源有限公司30萬噸玉米燃料乙醇項目的車間里，玉米經過粉碎、糖化、發酵、蒸餾等一道道工序后，最后變身燃料乙醇。在公司專用鐵路線上，燃料乙醇通過管道輸送到罐車里。黑龍江鴻展生物能源有限公司副總經理吳明華說，公司的產品每天都裝10多個車皮，銷往南方。
黑龍江鴻展生物能源有限公司專用鐵路線上，工作人員將燃料乙醇通過管道輸送到罐車里。新華社記者王建攝
近年來，一批國內大型企業集團投資建設玉米深加工項目，逐漸形成產業化集群。目前，黑龍江省玉米深加工能力達到3000萬噸左右。
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