頂著烈日，冒著酷暑，站在福建平潭幸福洋鹽堿地一片茂盛的菌草旁，年近八旬的林占熺一臉幸福：“大家請看，這里是重度鹽堿地，連木麻黃都無法存活，但是菌草卻能穩定生長，特別是采取起壟叢栽方式種植的菌草，其長勢旺盛，明顯優于其他栽培方式。”“七一”前夕，這位福建農林大學教授、國家菌草工程技術研究中心首席科學家，來到平潭長江澳的菌草基地，向幾十位院士專家介紹菌草改良鹽堿地和防風固沙生態成效。
長江澳是平潭最大的風口之一，風大沙猛，導致這片區域種下的植物難以成活。2018年，當地與福建農林大學合作，篩選“巨菌草”“綠洲一號”“綠洲三號”等多個適宜治理風口流沙生態的菌草品種，進行試驗種植。
“經過4年的試驗，我們篩選出的‘綠洲一號’菌草,可以在含鹽量9‰以下的鹽堿地種植生長。菌草不僅能保持水土和降低土壤的鹽堿度，還能作為動物飼草，具有生態和經濟的雙重效益。”林占熺說，在黨的生日到來之際，能用新的成績向黨組織匯報，“作為一個老黨員，我非常激動，也倍感幸福！”
“把論文寫在大地上，寫在農民的錢袋里”，是這位被譽為世界菌草技術之父、中國扶貧“菌草鼻祖”的老黨員始終堅持的科研信念。
20世紀70年代，林占熺調到福建省三明市真菌研究所工作。那時，國內外食用菌和藥用菌人工栽培基本都以林木為原料，砍下樹木做成菌棒培育菌類。“鋸一車樹回來種香菇，值不值得？”在工作中，林占熺意識到“菌林矛盾”和隨之可能產生的生態問題，“以草代木”的想法從他腦海中冒了出來。此后，他克服經費不足、設備落后等困難，廢寢忘食，刻苦攻關，歷經幾年的努力，1986年10月，菌草技術終于面世，草本植物也能用作培養基種出食用菌。隨后，林占熺的菌草技術屢獲各級發明展覽會大獎和專利獎。
新技術蘊含著巨大商機，也意味著選擇。林占熺說：“我自己是窮苦農民的孩子，深知農民的艱辛。作為黨培養的農科學者、共產黨員，我深感自己肩負的責任，應該用自己的新技術去幫助貧困地區群眾擺脫貧困。”
于是，林占熺像菌草一樣深深扎根在大地，一頭扎進基層開展技術推廣。一次去尤溪縣推廣菌草的路上，林占熺出了車禍，斷了兩根肋骨。他只在醫院住了兩天，就帶傷出現在工作現場。1997年，菌草技術被列為閩寧對口扶貧協作項目，林占熺主動帶著六箱菌草，到寧夏十幾個縣建立菌草產業扶貧示范生產基地。當地冬天滴水成冰，晝夜溫差大，林占熺擔心影響食用菌生長，便建了半地下室菇棚，利用廢棄的窯洞栽培食用菌。他和工作隊員常常住在菇棚里，夜間起來檢查菇房的溫度變化。
多年來，林占熺在寧夏、新疆、陜西、青海、內蒙古和西藏等地推廣菌草技術，建設示范推廣基地，推動菌草產業成為當地新興產業，取得顯著的經濟、社會、生態效益。如今，菌草技術已傳播推廣到全國31個省（區、市）的500多個縣。
在林占熺的辦公室里，擺放著一個地球儀，上面標著許多紅五星。“有紅五星的地方，就是我們菌草技術推廣到的國家和地區，現在總共106個。”林占熺說。
菌草技術既幫助農民致富，又保護了生態，在國內取得極大成功，也吸引了世界目光。20世紀90年代末，林占熺等中國專家組成員前往巴布亞新幾內亞，手把手培訓當地民眾學習菌草種植，讓他們“一看就懂、一學就會、一做就成”。“許多人翻山越嶺走了幾天幾夜趕來學習。”林占熺回憶道。如今，菌草技術已為保護生態環境、科技扶貧與技術援外作出了重要貢獻。
“只要還活著，就要做下去。”仍然活躍在科研一線、實踐“前線”的林占熺笑言自己是“80后”。他說：“作為共產黨員，就要為人民奮斗一輩子。”“七一”當天，這位老黨員頂著烈日，來到閩西老區龍巖永定區的農村，沿著崎嶇的山路，用心調研廢棄礦山的生態修復問題。林占熺說，經過深入調研，目前已有一定的思路，這些廢棄礦山經過菌草的生態修復，不僅要完成綠化，還能形成產業鏈，為當地經濟增長提供發展的新動能，實現生態效益、經濟效益、社會效益相統一。
這不，他又將出席2022年福建省大中專學生志愿者暑期文化科技衛生“三下鄉”社會實踐活動啟動儀式。“黨的事業要繼往開來，菌草事業也要一代代傳下去。”林占熺說，“在青年成才的過程中，我愿做一株小小的菌草，為大家提供一點點微薄的養分。”
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